奶酪成了“有营养的东西” 专门研究营养奶酪的奶酪博士大受欢迎

近年来，人们越来越重视膳食营养，膳食需求更倾向于选择高蛋白、高品质、高营养密度的食物。尤其是在补充优质蛋白质、提高自我保护能力的重要时期，奶酪作为“牛奶黄金”，含有高钙、高蛋白，容易被吸收，也成为很多消费者眼中的“好营养品”。

奶酪博士专注于营养奶酪，由拥有丰富乳品经验的中国爸爸和荷兰奶酪专家于2019年创立。2022年，品牌提出了“奶酪博士就是营养”的新定位，坚持以父母之心、好奇心、竞争力开发极致产品，希望每一个中国人都能吃到营养的奶酪。

2022年，奶酪博士超级工厂落成。第12期超级工厂的总面积超过100亩。作为单体密集型创新奶酪工厂，首次引进60%的主要核心设备，赋能品牌产品研发和创新。此外，奶酪博士还坚持奶酪及其相关人群的营养研究，成立了“奶酪营养研究所”，进一步推动奶酪产品的创新研发，帮助儿童养成乳制品摄入习惯，提高居民膳食水平。

以低盐高钙的小圆奶酪为例。这款产品是芝士博士花了两年时间研发出来的，钙钠比在16非常优秀。一岁的婴儿可以自信地口吃。同时拥有8倍的牛奶钙含量和7倍的牛奶蛋白含量，给孩子更充足的营养。针对家长购买宝宝零辅食最关心的成分，圆奶酪配方纯正，只有四种原料：牛奶、乳酸乳球菌、凝乳酶、Dididididiu盐。奶酪含量100%，是名副其实的原味奶酪产品。

未来，奶酪博士将不忘初心，继续创新发展，坚持品质，为消费者提供更加营养健康的高品质奶酪产品，帮助国人补充营养。