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聚焦315 -吉野家回应“现在的伙食很尴尬”-已于1月整改_0

2023年03月16日 10:03 来源于:赚牛网 浏览量:

中国经济网北京3月15日讯(记者石)今日,一条名为“吉野家吃了蟑螂后发现43只蟑螂”的词条冲上微博热搜榜榜首,引发了关于食品安全话题的热议。

中国经济网记者查询发现,根据国家企业信用信息公示系统网站显示,3月14日,北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反《食品安全法》,被北京市昌平区市场监督管理局罚款6.5万元。

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图为官网截图。

处罚细节显示,1月13日餐厅出售的大米中混入了一只蟑螂。1月16日,执法人员现场检查发现,距离当事人最后一次被杀报案仅5天,现场就发现了43只蟑螂。由此,监管部门认定,虽然当事人每个月都进行消毒,但环境消毒不彻底、不干净是食品混入异物的主要原因。

对此,中国经济网记者联系了合兴集团控股有限公司公共事务部相关负责人,对方表示:“这件事发生在1月份,所以我们已经在1月份处理了。”

近两年来,吉野家多次出现在食品安全问题的热搜上。2022年1月,中消协发布“2021年十大消费维权热点”,其中“吉野家用臭肉沫”榜上有名。2021年11月29日,暗访人员在对安徽吉野家一家门店进行暗访时,发现厨房使用了过期的大白菜、菠菜、臭肉沫等食材,且没有油的检测标准。旧油加新油继续使用,油质严重发黑。厨房的卫生也令人担忧。

当晚,吉野家官方微博发文称,吉野家在中国市场分属不同运营公司,北京、天津、河北、河南、内蒙古、东北的吉野家由合兴餐饮集团运营。“这段视频中的吉野家餐厅不在公司经营范围内。但食品安全一直是合兴集团经营发展的重中之重。公司已安排主要领导牵头成立自查工作组。即日起,在公司经营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。”声明说。

这一回应被网友总结为“吉野家不在吉野家控制之下”,舆论一时间哗然。随后,11月30日,吉野家(中国)投资有限公司在官网发布道歉声明,称吉野家对此高度重视,同时致歉。“目前,吉野家(安徽)餐饮有限公司涉事门店已停业整顿,并成立应急质量管理专项小组进行调查,同时对吉野家各门店进行质量检查。”

公开资料显示,吉野家于1992年在中国开设了第一家门店。此后,吉野家在北方地区,包括天津、河北、河南、内蒙、东北等地,由香港红石集团旗下的合兴餐饮集团经营。合兴餐饮集团及其子公司于2012年被香港上市公司合兴集团收购,后者于2022年1月退市。合兴集团2021年中期报告显示,截至2021年6月30日,合兴集团在中国北方市场经营的吉野家门店共有396家。

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